Papa John´s ha anunciado la puesta en marcha del que será su mayor proyecto desde que anunció a finales del 2020 que comenzaba a franquiciar. Un plan a través del cual la cadena de restauración abrirá 25 restaurantes en los próximos 5 años en las comunidades autónomas de Galicia, Asturias, Cantabria y en la provincia de Vizcaya.

Quick Service Restaurants North, es la entidad que se encuentra detrás de esta iniciativa, que creará 560 puestos de trabajo e invertirá alrededor de 7 millones de euros en el proyecto. Se trata de una sociedad compuesta por varios grupos familiares con una sólida trayectoria empresarial en el norte de España, pertenecientes a las familias Salazar, Cosmen, Tartiere y Jardón con distintos porcentajes de participación, y un inversor particular, Joaquín Menéndez, ex director de operaciones de Papa John´s.

Crecimiento estructurado

Este acuerdo permitirá un desarrollo estructurado en la zona norte del país, alineado con la estrategia de consolidación de las principales ciudades de Galicia, Asturias y Cantabria, así como de las de la provincia de Vizcaya. Esto generará un mayor impacto en el reconocimiento de marca, tanto en dichas áreas, como a nivel nacional.

El proyecto comenzará haciendo foco en las aperturas de restaurantes en Oviedo y Bilbao, en el primer semestre de 2022 y en el segundo se centrará en Pontevedra.

Javier González, director de Papa John´s para Iberia, ha declarado que están «entusiasmados con esta operación, no solo porque supone un importante crecimiento para la compañía, sino porque significa la puesta en marcha a gran escala de nuestro proyecto de franquicias que comenzó el año pasado». «Desarrollar los territorios con un solo subfranquiciado redundará en una gestión más eficiente y ágil por parte de Papa John´s, tanto a nivel de oficina soporte, como desde el área operativa.» ha añadido González.

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