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12/03/2024

Una de cada dos empresas de restauración presenta riesgo de impago

De acuerdo con los datos que ofrece Insight View, el 49% de las empresas de restauración presenta un nivel elevado o máximo de riesgo de…
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12/03/2024

Tasty Poke inaugura su segundo local en Valencia, en el barrio de Ruzafa

Ubicado estratégicamente en la calle San Valero 2, en el barrio de Ruzafa, el nuevo local de Tasty Poke en Valencia dispone de 71 metros…
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12/03/2024

Ricardo Sotres, al frente de la gastronomía del Palacio de las Nieves en Asturias

El chef Ricardo Sotres estará al frente de la gastronomía del Palacio de las Nieves (La Felguera, Langreo, Asturias). 
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12/03/2024

Marcas de Restauración colabora con Alimentaria&Hostelco para impulsar el canal Horeca

Alimentaria&Hostelco y Marcas de Restauración inician una etapa de colaboración con el objetivo de potenciar las oportunidades para los profesionales del canal Horeca y mejorar…
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11/03/2024

Las tendencias que marcarán el sector este año

El conjunto de hostelería española se ha reunido en HIP – Horeca Profesional Expo, evento de innovación para el canal Horeca, en el que 49.137…
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11/03/2024

NH Collection Madrid Eurobuilding presenta sus renovados espacios para reuniones y grandes eventos

El hotel NH Collection Madrid Eurobuilding estrena sus renovadas salas de eventos, caracterizadas por ser espacios amplios, luminosos y de gran versatilidad. 
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11/03/2024

99 Sushi Bar lanza 99 Cater at Home

Cater at Home traslada la filosofía de 99 Sushi Bar a oficinas y domicilios para proporcionar una experiencia personalizada en Madrid.
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11/03/2024

Aumentan cerca de un 18% las ventas de textil laboral en el sector hostelero de España

Según los datos de cierre de ventas de febrero de 2024 de Velilla Group, la compañía familiar e internacional española con 75 años de trayectoria…
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11/03/2024

ECOcero y Alejandra Pombo instalan una coctelería en Miad 2024

ECOcero, empresa especialista en el diseño y creación de soluciones acústicas sostenibles, y la interiorista Alejandra Pombo se unen en el diseño e instalación de…
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11/03/2024

Marisa Ortiz Alvarado, nueva directora de marketing y comunicación de Mediterránea Group

Mediterránea Group ha incorporado a Marisa Ortiz Alvarado como nueva directora de Marketing y Comunicación. 
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10/03/2024

LA REVOLUCION EN EL MUNDO DE LA ALCACHOFA LLEGA A ALIMENTARIA 2024

La marca especialista en alcachofas CYNARA ha lanzado un nuevo producto que cambia la forma en la que los chefs cocinan alcachofa fresca: las Alcachofas…
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09/03/2024

EL 55,4% de las personas trabajadoras de la hostelería de Madrid son mujeres

En 2023 ascendieron un 5,7% las personas trabajadoras en el sector de la hostelería de la Comunidad de Madrid. 
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08/03/2024

Carlos Martínez Interiors se encarga del proyecto Brassa Ria

Carlos Martínez Interiors se encarga del proyecto Brassa Ria, un local de tapas y platillos catalanes en Casablanca, Marruecos.
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08/03/2024

Puente Romano Beach Resort introduce Gaia Marbella y NYX Marbella

Puente Romano Beach Resort presenta Gaia Marbella, restaurante greco­mediterráneo, junto con NYX Marbella, un speakeasy discretamente escondido dentro del restaurante.
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08/03/2024

Vallsur culmina su nueva zona de food court con la apertura de Popeyes

La recién inaugurada zona de ocio y restauración de Vallsur, ‘La Chismería’, continúa ampliando su oferta gastronómica con la llegada de la cadena de restauración…
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08/03/2024

El 45% de los españoles saldrá entre 3 y 4 veces a un restaurante en Semana Santa

TheFork ha querido conocer cuáles son los planes de los españoles en Semana Santa y los resultados confirman que el 45% de los españoles piensa…
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08/03/2024

Oakberry cierra 2023 con un crecimiento del 100% en facturación

Oakberry Açaí ha vendido más de 700.000 bowls, aumentando entre 2022 y 2023 un 100% su facturación bruta en sell-out de las tiendas en operación. 
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08/03/2024

Actiu fusiona arte y diseño en Arco 2024

Un año más, el mundo del arte y del diseño tienen una cita en Arco, que se celebra en Ifema del 6 al 10 de…
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07/03/2024

Burdog se estrena compartiendo local con Toro Burger Express y un formato auto-servicio

La esencia de Burdog radica en la elección meticulosa de ingredientes con la misma carne usada en las hamburguesas de Toro Burger y en el…
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07/03/2024

BaRRa de Pintxos abre un nuevo restaurante en la localidad madrileña de Pozuelo de Alarcón

El Grupo BaRRa de Pintxos continúa su expansión por todo el territorio nacional, sumando aperturas. 
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